５分でわかる築地場外！

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築地場外市場は、日本のさまざまな食の専門店が集まる総合市場です。かつては東京の顔とも言え る築地の魚市場でしたが、現在は歴史の片鱗が感じられる場所となっています。1935年から2018 年後半までの間、築地卸売市場は世界で最も有名な魚市場でした。周辺の通りには大きな野菜市場 のほか、乾物屋からパン屋まで何でもあり、まさに「東京の台所」という呼び名にふさわしいエリ アです。 築地場外市場（場外）には400以上もの専門店が軒を連ね、四季折々の新鮮な食材や、本格的な調 理器具が所狭しと並んでいます。味自慢の老舗が勢揃いする、日本を代表するグルメスポットとい えるでしょう。築地市場（いわゆる「場内」）が中央卸売市場としての役割を豊洲に移したあと も、そのこだわりとクオリティは変わりありません。 築地場外市場は、鮮魚・青果・肉類・乾物などの食材や、寿司・海鮮丼・厨房器具などの飲食店を 揃えており、食通にはたまらない場所です。ぜひ訪れてみてください！

築地場外市場 – 公式ホームページ (tsukiji.or.jp)

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