東京駅構内には、さまざまなジャンルの飲食店が軒を連ねていますが、その中でもラーメンは特に人気があります。東京駅には、老舗の名店から新進気鋭の店まで、さまざまなラーメン屋が揃っており、ラーメン好きにはたまらないスポットとなっています。
ここでは、東京駅構内のラーメン屋の中から、特におすすめのお店をいくつか紹介したいと思います。
東京ラーメンストリート
東京駅構内の地下1階にある「東京ラーメンストリート」は、8店舗のラーメン屋が集まった、ラーメンのテーマパークのような場所です。
「東京ラーメンストリート」でおすすめのお店は、以下の3店舗です。
一蘭 グランスタ東京店
「一蘭」は、豚骨ラーメンのチェーン店です。豚骨ラーメンの王道を行く、濃厚な豚骨スープが特徴です。
つけ麺 凪 グランスタ東京店
「凪」は、つけ麺の人気店です。濃厚な魚介系スープと、ツルツルの太麺が絶妙にマッチします。
東京豚骨拉麺 すずらん グランスタ東京店
「すずらん」は、東京の下町で愛されてきた豚骨ラーメンの老舗です。あっさりとした豚骨スープと、細麺がバランスよくまとまっています。
その他のおすすめラーメン屋
「東京ラーメンストリート」以外のおすすめラーメン屋としては、以下の3店舗が挙げられます。
雷 東京本丸店
「雷」は、東京の下町で人気を博すラーメン店です。濃厚な豚骨スープに、柔らかいチャーシューがのった、王道の豚骨ラーメンが楽しめます。
ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ
「ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ」は、醤油ラーメンと塩ラーメンの専門店です。素材の味を活かした、シンプルで上品な味わいが魅力です。
麺屋武蔵 雷神 グランスタ東京店
「麺屋武蔵 雷神」は、濃厚豚骨ラーメンの人気店です。豚骨の旨味を凝縮した、クリーミーなスープが特徴です。
東京駅構内のラーメン屋は、駅からすぐの場所にあるので、アクセスが便利なのも魅力です。出張や旅行などで東京を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
ラーメンの種類
東京駅構内のラーメン屋では、さまざまな種類のラーメンが楽しめます。
豚骨ラーメン
豚骨ラーメンは、東京ラーメンの代表格とも言える存在です。濃厚な豚骨スープと、細麺がよく合います。
醤油ラーメン
醤油ラーメンは、豚骨ラーメンに次いで人気のある種類です。あっさりとした醤油スープと、細麺がよく合います。
塩ラーメン
塩ラーメンは、あっさりとした味わいが特徴です。素材の味を活かした、シンプルな味わいが楽しめます。
つけ麺
つけ麺は、麺の上にたっぷりのスープをかけた、食べ応えのあるラーメンです。濃厚なスープと、太麺がよく合います。
鶏白湯ラーメン
鶏白湯ラーメンは、鶏ガラをじっくり煮込んだ、まろやかな味わいのスープが特徴です。
魚介系ラーメン
魚介系ラーメンは、魚介の旨味を凝縮した、コクのあるスープが特徴です。
変わり種ラーメン
変わり種ラーメンは、トッピングやスープに独自の工夫を凝らしたラーメンです。
東京駅構内のラーメン屋では、これらの種類のラーメンを、幅広い価格帯で楽しむことができます。
その中でも抜群の人気と絶品!鳥藤のラーメン!東京駅構内のメインから京葉ストリートへ向かう左奥にあるお店、カウンター4席の小さな店舗、でも大人気で昼はずーっと行列のお店。
鳥藤 とりそばスタンド | 東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO (gransta.jp)
ご存じ、鳥藤は鶏料理の名店。。。
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