新橋、汐留にほど近い、銀座八丁目は、東京の中心部に位置する繁華街です。高級ブランド店や百貨店が立ち並び、多くのビジネスマンや観光客が訪れるエリアです。そんな銀座八丁目には、多くのラーメン屋が軒を連ねています。
銀座八丁目のラーメン屋は、大きく分けて2つのタイプに分けられます。1つは、高級感のあるお店です。銀座ならではの洗練された空間で、贅沢な食材を使ったラーメンを楽しむことができます。代表的なお店としては、銀座 篝 本店や銀座 鴨そば 九代目 けいすけなどが挙げられます。
もう1つは、庶民的なお店です。リーズナブルな価格で、本格的なラーメンを味わうことができます。代表的なお店としては、銀八商店や麺処 銀笹などが挙げられます。
銀座八丁目のラーメン屋は、いずれも高い評価を得ています。2023年版のラーメン100名店にも、銀座八丁目のお店が複数選出されています。
ここでは、銀座八丁目のラーメン屋の中から、特に人気のお店をいくつかご紹介します。
銀座 篝 本店
銀座八丁目で最も有名なラーメン屋の1つです。白湯スープに、鶏チャーシューや煮玉子、海苔などがのった「鶏白湯らーめん」が看板メニューです。スープは、鶏ガラや豚骨、魚介などをじっくりと煮込んだもので、まろやかでコクのある味わいです。
銀座 篝 本店 （カガリ） – 銀座/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
冷凍食品 日清食品 日清 麺屋の炒飯 篝監修 鶏白湯炒飯 240g×6個 冷凍 チャーハン 焼飯 炒飯 名店監修 銀座 篝 かがり 国産米 ご飯 ごはん レンジ 電子レンジ レンチン
銀座 鴨そば 九代目 けいすけ
鴨骨や鶏ガラ、豚骨などをじっくりと煮込んだスープに、鴨チャーシューや鴨脂、鴨油などをのせた「鴨そば」が看板メニューです。鴨の濃厚な旨味が凝縮されたスープは、一度食べたら忘れられない味わいです。
銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店 – 東銀座/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
銀八商店
豚骨ベースの醤油スープに、豚チャーシューや煮玉子、メンマなどがのった「中華そば」が看板メニューです。スープは、豚骨の旨味と醤油のバランスが絶妙で、あっさりとしながらもコクのある味わいです。
銀八商店 – 新橋/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
麺処 銀笹
鯛と鶏ガラをベースにした醤油スープに、鯛チャーシューや煮玉子、メンマなどがのった「鯛ラーメン」が看板メニューです。スープは、鯛の旨味がしっかりと感じられる、あっさりとした味わいです。
麺処 銀笹 （ぎんざさ） – 築地市場/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
つい2週間前にオープンした、高級店
らぁ麺 しら石
銀座らぁ麺 しら石 – 新橋/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
銀座八丁目には、まだまだ多くのラーメン屋があります。あなた好みのラーメン屋を見つけて、銀座の街並みを楽しみながら、ラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか。
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